Στις 14/10/2022 η Β’ τάξη του Ημερήσιου Γυμνασίου Θήβας-Πινδάρειο πραγματοποίησε εκπαιδευτική επίσκεψη στο Οινοποιείο “Ζαχαρίας” στην Άσκρη Θηβών. Ο κ. Ζαχαρίας εξήγησε στους μαθητές τη διαδικασία παραγωγής του κρασιού και των παραγώγων του (τσίπουρο) ,καθώς και το τρόπο που το μικροκλίμα της περιοχής καθορίζει την παραγωγή διαφόρων ποικιλιών κρασιού.